El banquete, la partida más importante 3ª parte

Diferentes tipos de mesas, y errores más comunes en el banquete.

Hola, ya has elegido, el espacio donde celebrar tu boda, y también sabes qué tipo de catering y menú quieres que sirvan a tus invitados, por lo que ahora tienes que pensar en la distribución de las mesas.

Para eso voy a darte unos tips, con los diferentes tipos de mesas entre los que deberías elegir.

Diego Azofra fotografía

Esto es lo que te voy a ir contando:

TIP 3- DIFERENTES TIPOS DE MESAS Y ERRORES MÁS COMUNES

3.1-DIFERENTES TIPOS DE MESAS

A la hora de elegir el tipo de mesa para tu banquete, debes fijarte principalmente en tres factores, el espacio, el número de invitados, y la interacción de los comensales.

MESA REDONDA

Favorece la comunicación entre los invitados.
Actualmente, es la más utilizada en las bodas.
Puedes encontrarlas de diferentes tamaños, dependiendo de cómo quieras agrupar a tus invitados. De 1,60, 1,80 y 2,00 mts. para 7, 10 y 12 comensales, respectivamente.
El único problema es que ocupan mucho espacio. Debes fijarte en las dimensiones y en el número de invitados. Si son muchos invitados y el espacio es reducido, es mejor que te inclines por otro tipo de mesa.

MESA RECTANGULAR

Idóneas para bodas muy numerosas, con muchos invitados.
Suelen ser para 8 o 10 comensales.
Aptas para espacios reducidos.
El inconveniente de estas mesas es que los invitados no pueden interactuar.

MESA IMPERIAL

Son varias mesas rectangulares unidas.
Como las rectangulares de mayores dimensiones, de 50 a 300 comensales.
Muy elegantes.
Idóneas para grandes bodas al aire libre, estilo campestre.
El único problema, como en las rectangulares, es que los invitados solo pueden hablar con 3 o 4 personas.

MESA CUADRADA

Aportan sensación de orden.
Pueden ser de 4, 8, 0 12 comensales.
En este tipo de mesa, todos los invitados se ven, pero ocupan más espacio que las redondas.
Aptas para bodas pequeñas.

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MESA OVALADA

Es una mezcla entre la rectangular y la redonda.
Como las rectangulares, pero con las esquinas redondeadas.
Ocupa menos espacio que la redonda, y facilita la comunicación mejor que la rectangular.
No suelen ser muy comunes en bodas.

MESA EN FORMA DE U

Es muy bonita.

Ideal para bodas íntimas, no más de 50 invitados.
En el brazo corto se coloca la mesa presidencia, y en los más largos, los invitados.
No se utiliza más que un lado de la mesa, tanto en la parte corta, como en las largas.

MESA PRESIDENCIAL

Es la más importante, tendrá una vista panorámica de todo el comedor.
Suele ser de 6 u 8 personas
Es la mesa de los protagonistas. Donde se sientan los novios, junto con los padres o familiares más cercanos, abuelos, hermanos, etc.
Tiene una decoración e incluso una vajilla más especial que el resto.
Lo más habitual es que su forma, sea de media luna, o una mesa redonda, que se utiliza solo el cincuenta por ciento, para favorecer el ángulo de visión de los novios y poder visualizar todas las mesas.
Hay parejas, que prefieren integrarla en el centro, con las mesas de sus invitados.
Existe diferentes maneras de colocación, en paralelo, en zigzag, en forma de U, etc.
También queda muy bonita, la combinación de varios tipos de mesas en un mismo banquete, por ejemplo, redondas, rectangulares y cuadradas. De ese modo, puedes ajustarlas al número de invitados que quieras sentar en la misma mesa.

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3.2-ERRORES MÁS COMUNES EN LOS BANQUETES DE BODAS

Errores con los nombres de los invitados en la distribución de las mesas. Hasta que estos se solucionan, se retrasa el comienzo del banquete.
Repetir el mismo tipo de alimentos en el cóctel, los corners y el banquete. Por ejemplo, un puesto temático de ibéricos, y servir embutido en los canapés.
No cumplir los tiempos establecidos en el timing, y que tanto los canapés como los diferentes platos del menú, se sirvan fríos.
Sesiones de fotos interminables.
Cocteles muy abundantes, que sacian demasiado a los invitados. Debe ser un aperitivo.
Música muy alta durante el banquete, que dificulte la conversación entre los invitados.
Discursos y entregas interminables, que acaban aburriendo a los invitados.

Estos son algunos de los errores más comunes al planificar los banquetes de bodas. Ten cuidado en no caer en ellos.

Espero que te haya ayudado con estos consejos. No te pierdas mi siguiente post. Te espero en mi blog.

Hola soy Ana,
la persona que hay
tras ILHE BODAS.

Mi misión es ayudar a parejas con un día a día estresante y sin tiempo para centrarse en su boda, a organizar y coordinar la boda elegante y atemporal que desean, aliviando así su estrés y consiguiendo que se sientan como invitados VIP de su gran día.

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